India folyékony aranya
A ghít (ghee), a “folyékony aranyat” Indiában a védikus idők óta csodálják, minden zsiradék közül a legkiválóbbnak tartják, mind a mai napig elmaradhatatlan kelléke az ősi kultúra vallási ceremóniáinak is. Finom íze és illata mellett számos előnyökkel is rendelkezik: magas hőmérsékletűre melegíthetjük anélkül, hogy megégne, az ájurvédikus gyógyászatban nem csak főzéshez használják, hanem gyógyhatásúnak is tartják, különféle kúráknál terápiás céllal is alkalmazzák. Emésztésserkentő, antioxidáns hatású, az ájurvédikus fiatalító kezelések fontos alapanyaga. A jól elkészített ghí enyhén édeskés ízű, tiszta és…