Blog

Hozzávalók: 3 nagy burgonya kockára vágva 1 közepes fej karfiol rózsáira szedve 1 közepes vöröshagyma durvára vágva 2 gerezd fokhagyma apróra vágva egy egész zöld chili papírika durvára vágva 2 közepes paradicsom kockára vágva 1-1,5 kk római kömény 1-1,5 kk kurkuma 0,5 kk csípős pirospaprika só korianderlevél(vagy petrezselyem) ghí(tisztított vaj) vagy növényi olaj a sütéshez Elkészítés: Mind a burgonyát, mind a karfiolt bő, enyhén sós vízben megfőzzük, a főtt zöldségeket leszűrjük. A hagymát, a fokhagymát és a nyers chili…

Tovább

Hozzávalók: 2 db érett mangó vagy 2 db mangókonzerv 2 db kardamom mag 1 csupor joghurt 0,5 csupor tej pár szem jégkocka 2 -3 ek méz, vagy ízlés szerint cukor mentalevél (díszítéshez) ELKÉSZÍTÉS: A kardamomokat egy mozsárban összetörjük, a héjukat eltávolítjuk, majd a magvakat finom porrá morzsoljuk.  A mangókat meghámozzuk, kisebb kockákra vágjuk, majd krémesre turmixoljuk a joghurttal, a tejjel, a jégkockákkal, a mézzel és a kardamommal együtt. Ízlés szerint tovább ízesítjük, ha szükséges. Mentalevéllel díszítjük. Egészségetekre! :)Namaste

Tovább

A lótuszvirágot manapság már mindenki kapcsolatba hozza valamilyen formában a keleti vallásokkal. A szanszkrit nyelv is sokféle kifejezéssel illeti, padma, ambuja (lótuszból született), mrnala (égi lótusz), nila-utpala (kék lótusz), kamala (piros lótusz). Már a teremtő Mahá Visnu köldökéből is egy lótuszvirág sarjad, s mint legősibb szakrális jelkép azt szimbolizálja, hogy noha a Teremtő aktívan részt vesz a teremtésben, Ő maga mégis örökké független marad attól. A lótusz is hasonló életet él, annak ellenére, hogy a szára vízben van, a…

Tovább

A Yin jógáról: Yin, a türelem és jelenlét, emésztés, elfogadás, elengedés jógája. Rendszeres Yin jóga gyakorlással gyönyörű eredményeket érhetünk el az ízületek, csontok állapotában, nem ritka, hogy Yang gyakorlásunk, tartásunk és járásunk is előnyére változik. Mindemellett nem elhanyagolható, hogy pszichénk és elmeállapotunk is stabilizálódik. Yin jógapózokban hosszú percek telnek el mozdulatlanul, lassú, kiegyensúlyozott légzéssel. Nincs ütem, kevés a figyelem elvonó tényező saját magunkról, így leginkább az elmét kell megzabolázni és a mostban tartani. Valamihez azonban közel kerülünk ebben a…

Tovább